Il Ristorante Bahnhof Haus partecipa alla “Caccia al risotto 2021”, una rassegna gastronomica nei ristoranti ticinesi.
Proporremo i nostri migliori risotti dall’11 al 26 settembre, per l’intera durata della rassegna.
Vi aspettiamo per degustare le creazioni del nostro chef realizzate in esclusiva per questa occasione.
I risotti che proponiamo sono:
- Risotto ai mirtilli nostrani del Ticino e gamberoni
- Risotto cacio e pepe con fiori delle Alpi svizzere
- Risotto alla crema di peperoni e bocconcini di melanzane profumato alla menta fresca
- Risotto ai porcini, bacon e zafferano
