Ristorante e pizzeria

Il ristorante Trattoria Bahnhof è apprezzato da tutti i visitatori per l’ampia proposta e la miscela tra la cucina italiana a vocazione mediterranea e la cucina svizzera d’ispirazione mitteleuropea.

Le tre accoglienti sale consentono di ospitare banchetti, feste e pranzi di lavoro.

Le recensioni di molti clienti parlano per noi: proposta ampia e ricercata, piatti abbondanti, ottimo rapporto qualità-prezzo, servizio cortese e puntuale, vasta gamma di vini e liquori, atmosfera accogliente e familiare.

Potrete gustare, tra le altre cose, piatti di carne e di pesce, primi e secondi, abbondanti insalate, pizze sfiziose.

Di seguito alcune delle nostre proposte:

ANTIPASTI

  • Carpaccio di salmone “graved” con crema di balsamico al tè verde e lime
  • Misto rustico di salumi
  • Lumache alla Bourguignonne

PRIMI

  • Riso in “cagnon” con filetti di pesce persico
  • Tagliatelle “alla Bahnhof” con gamberi
  • Risotto dello chef con formaggi svizzeri mantecati all’arancia

SECONDI DI CARNE

  • Tagliata di manzo di pascolo svizzero con porcini
  • Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala
  • Wurstel bianco di Monaco con crauti e contorno

SECONDI DI PESCE

  • Doppia tartare di salmone e tonno
  • Branzino spinato a portafoglio
  • Gamberoni dello chef

INSALATE

  • Insalata “Chef” Carpaccio di manzo marinato, scaglie di grana e pesto di rucola
  • Insalata “Mare” Gamberetti con salsa cocktail e uovo sodo
  • Insalata “Vegetariana” con insalata fagioli e provola dolce

DOLCI

  • Caffè Fertig con panna
  • Ananas glassato alla cannella
  • Crema catalana